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18 recettes de boeuf cuisiné à l'ancienne (Recettes à l'ancienne t. 2) Présentation
18 recettes consacrées à la viande de bœuf
Que des recettes traditionnelles et recueillies auprès de la grand-mère bienveillante et très bonne cuisinière de l'auteur.
Ce livre a été revu par une cuisinière de métier qui a travaillé dans un grand hôtel restaurant près de Reims.
Chaque recette est détaillée d'abord avec la liste des ingrédients. Ensuite la recette est décrite minutieusement et illustrée par une photo donnant une idée de présen 18 recettes de boeuf cuisiné à l'ancienne (Recettes à l'ancienne t. 2) Lire ce livre now.
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